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내 사진 2

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오늘의 명언 일단 유토피아부터 건설해 그 이외의 나머지 모든것들은 있잖아 인간이 바보가 아닌이상 그냥 다 되는 것들이야
모든 번잡함을 잊고 최대한 맛이 있게 먹으리 (ㅠ ㅠ...♥) 맛있는거 먹고 싶어 ㅠ ㅠ (엉 엉 ㅠ ㅠ ... ♥♥)
제네바 스피커 s 청음 후기 장소는 공개하기가 어렵지만 (사는 동네라서) (서울 영등포구 인근) 이마트 24 대형 마트 매장 전자제품 코너에 마침 B & O 사의 제네바 스피커가 s 모델부터 xl 모델까지 한꺼번에 입고가 되어 그야말로 호기심에 한 번 청음해 보았다. (매우 애석하게도 안드로이드 폰이라서 그런지 xl 모델과는 호환이 되지 않았다.) (블루투스 / 유선 AUX 연결 모두) 아마 스피커라는 물건에 대해서 아주 잘 아는 사람이 아니라면 해당 제품에 대한 청음에서 다소 의아스러운 부분들이 많아서 고개를 갸웃 할 수는 있다. (사진 촬영 깜 빡 ㅠ ㅠ) 그러나 그것은 해당 스피커가 매우 전통적인 방식으로 만들어진 스피커라서 그렇다. 여기서 말하는 전통적인 방식이란 시작부터 매우 강력한 저음역대를 자랑하지는 않는 방식을 가리킨..
파워앰프 어플과 파워앰프 이퀄라이져 어플 두 어플간의 톤 시스템의 연계와 신호의 안정 현재 위 설정들은 필자의 기존 게시물과 그 내용이 연계되며 곧 합치될 것이다. 다만 내용정리는 추후에 할 것이며 위 설정의 가장 큰 강점은 극도로 안정된 신호의 통제와 저음부의 초점을 보다 명료하고 또렷하게 하며 저음역대 주파수 대역 전류를 특정 주파수 대역에 집중시키는 것이다. 기존에 필자가 사용하던 vivo 시리즈의 i music 어플리케이션상의 특정 기능과 유사한 기능인데 이는 파라메트릭 EQ 의 작동 방식을 응용한 것이다. 전류 출력 레벨의 기준이 되는 기저선의 상하 좌우 대각선 방향으로 파라메트릭 EQ 는 매우 입체적이고 폭넓은 각 주파수 대역간의 접점을 이루는데 이는 선형적인 주파수 대역간의 접점을 가지는 그래픽 EQ 의 입력감도의 한계를 극복하기 위한 기술이다. 본래는 그런데 이 때 주파수 ..
간만에 사먹는 식단 겸 한달치 식량 재 입고 이번만큼은 좀 풍족하게 햄버거 패티 7.5kg + 일반 적김치 10kg 간간이 청량고추에 백오이 정도 사 먹으면 꽤 괜찮을 듯 완두콩도 2kg 정도를 주문 했고 무었보다 밥솥을 샀다. (냄비밥 해먹기 넘 귀찮아 ㅠ ㅠ) 완두콩 밥에 패티, 김치 주식으로 고추 + 오이를 먹을 예정 냉국이 필요하면 쯔유를 하나 정도 사던지 아니면 무우 짠지를 담가먹어도 되는데 사실 무우짠지나 쯔유나 그돈이 그돈이다 .... 밥솥이 찜기 기능을 더하는 솥인데 그냥 뚜껑만 얹어서 평상시 밥을 지어먹다가 감자나 옥수수좀 사면 (새우나 조개관자도 제격) 찜기를 함 활용을 해 주면 꽤 괜찮을듯 싶다. (완두콩은 아직 배송 전 ㅠ ㅠ) (콩을 함 쪄볼까? ...) (김치 석 통을 썰었더니 ... ) (환기가 절실해 ㅠ ㅠ) 큰맘 먹고..
계란국 깔끔하고 깨끗하게 끓이기 (청량고추 2개 필요) 계란국에는 보통 파가 들어가고 그편이 맛은 확실히 훌륭하다. 그런데 중요한 것은 이번 페이지에는 정말로 매우 깨끗한 계란국을 끓이는 것이 포인트다. (오로지 소금, 계란, 청량 고추, 물 이렇게 4가지만 들어간 국이다.) 맛도 파를 넣은 것에 비하여서 그렇게 뒤떨어지지 않는다. 파를 함께 넣을 수도 있지만 일단은 청량고추만 넣고 끓여 보았다. 맨 위 닭가슴살 구이 사진에서 보다시피 필자는 청량고추를 주 향신료 및 채소로 섭취하는 편 그게 들어가면 어지간한 담백한 맛의 요리에서 다른 향신료가 굳이 필요하지 않다고 느낄만큼 맛과 향이 매우 좋다. 여기서 말하는 담백한 요리란 거의 대부분의 육류 구이 새우 익힌 것 햄이나 소시지 계란을 이용한 국이나 프라이 또는 스크램블 계란 말이부터는 조금 아니다. (계란 ..
밥과 함께 짠지는 지금 숙성중
무우 보관 법 (세 번째 무우 짠지) 아직 소금에 절이는 중인데 무우 보관은 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 아무런 비닐을 씌우거나 밀봉을 하지 않고 바람이 잘 통하도록 그냥 서늘한 곳에서의 상온상에 그냥 두면 됩니다. 그러면 보다시피 상온에 5일 가까이 내버려 둔 무우가 마치 오늘 갓 사온것 같은 상태를 유지합니다. 청량고추는 짠 소금과 직접 만나면 매운 맛이 중화되므로 마지막에 짠지에 물을 부을 때 넣어 주시길 무우 이외에 무우와 같은 방법으로 보관하면 좋은 채소류는 당근이나 피망 브로콜리등과같이 단단한 채소류에 한하며 마늘이나 감자 양파등도 같은 방법으로 보관합니다. 수분이 많은 오이는 불가

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